ARXON
🍽️Bransjeløsning

AI-resepsjonist for restauranter i Norge

Arxon tar telefonen mens kokken skjærer, kelneren serverer og maître d' håndterer gjestene i resepsjonen. AI-en tar bordreservasjoner på norsk, håndterer take-away-bestillinger, svarer på meny-, allergi- og åpningstid-spørsmål, og sender SMS-bekreftelse med no-show-depositum på fullbooket kveld. Bygget for norske restauranter som mister reservasjoner fordi telefonen ringer midt i servitt-trafikken.

Utfordringen

Problemet: reservasjoner mistes i servitten

  • 1

    Kveldsvakt har 3 ringinger i minuttet mellom kl. 18 og 20. Ingen har tid til å ta imot alle — 35 % av samtaler forsvinner.

  • 2

    No-show på fullbooket kveld koster typisk 8 000–25 000 kr per fraværende bord.

  • 3

    Take-away-bestillinger blandes sammen med reservasjoner. Kaoset gir feil bestillinger og sure kunder.

  • 4

    Allergi- og spesialbestillinger kommer i siste minutt og krever personal-tid i kjøkken.

  • 5

    Reservasjon-helg-henvendelser i 'off-hours' (søndag ettermiddag, mandag morgen) går tapt helt.

Løsningen

Slik løser Arxon det

Tar reservasjoner 24/7

Kunder booker når de vil, ikke når du er åpen. AI-en ser tilgjengelige tider, bordstørrelser, og booker direkte i OpenTable/Dinnerbooking/Resmio.

Depositum via Stripe på travle kvelder

Fredag-lørdag: automatisk 100–200 kr depositum per gjest (refunderbart ved cancel >24t). Reduserer no-show med 70 %.

Take-away-bestilling på norsk

AI-en gjennomgår menyen med kunden, tar bestilling, beregner pris, tar betaling via Stripe-link, og sender til kjøkkenet med klokkeslett.

Allergi- og spesialbestilling-håndtering

Nøtteallergi, glutenintoleranse, vegetarian. AI-en kjenner meny-ingrediensene og varsler kjøkken i forkant — ikke i 18:30-kaoset.

Flerspråklig turist-håndtering

Restaurant i Oslo sentrum eller Bergen: AI-en bytter automatisk til engelsk, tysk, spansk eller kinesisk basert på innringeren.

Avkastning

ROI for en typisk restaurant

-70 %
no-show-rate
+22 %
reservasjoner/uke
42 000 kr
ekstra omsetning/mnd

Tall basert på gjennomsnitt av Arxon-kunder i tilsvarende bransje de første 90 dagene etter go-live. Individuelle resultater varierer med kundegrunnlag og bruksmønster.

I praksis

Slik bruker restauranter Arxon

Fredag-reservasjon fra kl. 15

Alle vil booke samme kveld. AI-en tar 15 reservasjoner parallelt, krever depositum, sender SMS-bekreftelse, og synkroniserer med OpenTable.

Take-away-bestilling kl. 22:00

Kunden vil ha pizza + salat hentet 22:30. AI-en går gjennom menyen, tar betaling, sender til kjøkken med ferdig-tid — ingen flaskehals på telefonen.

Allergi-forespørsel

'Jeg har nøtte-allergi, hva kan jeg spise?' AI-en går gjennom menyen med hensyn til kryss-kontaminasjon og varsler kjøkken i reservasjonen.

Jule-selskap (10+)

Firma-julelunsj for 12. AI-en tar inn størrelse, menyvalg, allergier, sender meny-forslag og booker lokale/tid med kjøkkensjef.

Vanlige spørsmål

Spørsmål fra restauranter

Hvilke reservasjonssystemer integreres Arxon med?

OpenTable, Dinnerbooking, Resmio, TheFork (LaFourchette), ResDiary, og direkte kalenderintegrasjon. Skreddersydd integrasjon på Enterprise-planen.

Kan AI-en håndtere allergi-spørsmål ansvarlig?

AI-en går gjennom menyen med hensyn til hovedallergener, men varsler alltid kjøkken/kjøkkensjef før retten serveres. Ved alvorlige allergier anbefaler AI-en å ringe direkte for bekreftelse — trygghet først.

Hvordan fungerer no-show-depositum?

På utvalgte kvelder (fredag/lørdag/helligdager) kan du aktivere 100–200 kr depositum per gjest via Stripe-link. Refunderbart ved kansellering >24t før. Reduserer typisk no-show fra 12 % til <4 %.

Kan AI-en ta take-away-bestilling og betaling?

Ja. AI-en går gjennom menyen, summerer pris, sender Stripe-link for betaling, og overfører bestilling direkte til kjøkkenet med ferdig-tid. Fungerer også med ekstern leveringstjeneste som Foodora/Wolt hvis integrert.

Hvor mange samtidige samtaler håndteres?

Ubegrenset. 50 personer kan ringe samtidig — hver får sin egen AI-resepsjonist uten kø.

Aldri miste en reservasjon igjen

Book en 20-minutters demo skreddersydd for restauranter, eller ring AI-en live og test med en 'fredag kveld for 4'-reservasjon.